Questa linea di planetarie è stata creata per la lavorazione di impasti adatti alla produzione di dolci da forno e prodotti di pasticceria, pane, pizza. Ogni planetaria è dotata di vasca in acciaio inox e da utensili di serie: una frusta, una spatola ed un gancio spiralato. Sono inoltre dotate di una leva per la salita e la discesa della vasca e di un riparo in plastica trasparente che consente di monitorare l’impasto in ogni sua fase e di agevolare le successive operazioni di igienizzazione della planetaria. Un occhio di riguardo al design è ciò che completa queste planetarie, partner di lavoro irrinunciabili, che non possono mancare nei laboratori di panettieri, pasticceri e ristoratori.
Caratteristiche tecniche
- Capacità vasca: 30-40LT
- Struttura in acciaio verniciato
- Vasca in acciaio inox
- Riparo in ABS trasparente
- Variatore di velocità
- Voltaggio: 400V-3-50\60Hz
- Dimensioni: 68x73x132