Disponibile pacchetto medium per pizzeria
Il pacchetto comprende:
Forno 2 camere 6+6 completo di supporto con ruote e cappa con motore
- forno doppia camera per la cottura di 6+6 pizze da 32cm
- piano di cottura in pietra refrattaria
- temperatura 50 – 450°C
- potenza 14,4kW
- alimentazione 400V + neutro
Frigorifero acciaio 700lt 1 porta
- 700lt TN GN 2\1
- temperatura -2+8°C
- costruito interamente in acciaio inox
- n° 3 mensole – mm 530 x 645
- assorbimento 265W
- consumo KwH/24H 2,9
- refrigerante R290
- classe climatica 4
Banco pizza 2 porte refrigerato ventilato completo di vetrina ingredienti da 1\3 (capienza di 5 GN 1\3 + 1 GN 1\2)
- temperatura +2+8°C
- assorbimento 208
- consumo KwH/24H 2,35
- dimensioni banco pizza: 1510 x 800 x 1000mm – dimensioni vetrina porta ingredienti: 1500 x 395 x 225mm
- classe climatica 4
Affettatrice a gravità per salumi e formaggi lama da 275
- giri lama al minuto 300
- spessore taglio 0 ÷ 16
- taglio utile LxH 220×210
- motore monofase 0,30
Friggitrice elettrica 8lt da banco
- 220 V
- 3kW
- dimensioni 270x490x365
- cestello 210x255x110
Impastatrice a spirale trifase due velocità 18kg impasto finito (capacità vasca 21lt)
- diametro della vasca 360×210
- potenza motore 1,1\0,75kW
- dimensioni macchina 360x640x630
Lavatoio a parete con apertura a ginocchio 40×40
Lavatoio in acciaio una vasca con gocciolatoio dx\sx 100×70
Tavolo in acciaio 100×70 con fondo
Cappa 80×70 con motore