Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304. Resistenze in acciaio incoloy poste sotto la piastra di cottura. Controllo termostatico e termostato di sicurezza a riarmo manuale. Regolazione della temperatura da 50°C. a 270°C. Spia di linea e spia di raggiungimento temperatura. Piastra RIGATA, in acciaio satinato con paraspruzzi a filo. Due zone con comandi separati per una regolazione indipendente ed ottimale della temperatura. Superficie di cottura leggermente inclinata con foro di scarico di grandi dimensioni e convogliatore in apposito contenitore a tenuta di liquidi. Piedini regolabili (versione con mobile).
| kW totali elettrico | 9.6 |
| Voltaggio elettrico | 380-415 V3N |
Misure
| Larghezza | 800 |
| Profondità | 714 |
| Altezza | 900 |
| Peso | 87 |
| Volume | 0.51 |
Imballo
| Larghezza imballo | 880 |
| Profondità imballo | 790 |
| Altezza imballo | 1210 |
| Peso imballo | 97 |
| Volume imballo | 0.84 |