Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304. Interno in acciaio inox. Resistenze in acciaio inox poste sotto la piastra di cottura. Controllo termostatico e termostato di sicurezza a riarmo manuale. Regolazione della temperatura da 50 a 270 °C. Spia di linea e spia di raggiungimento temperatura. Piastra liscia in acciaio satinato ad alto spessore, a tutta misura con paraspruzzi a filo. Superficie di cottura leggermente inclinata con foro di scarico di grandi dimensioni e convogliatore in apposito contenitore. Ampio vano completamente in acciaio.
| kW totali elettrico | 5.7 |
| Voltaggio elettrico | 380-415 V3N |
Misure
| Larghezza | 400 |
| Profondità | 900 |
| Altezza | 900 |
| Peso | 71 |
| Volume | 0.32 |
Imballo
| Larghezza imballo | 480 |
| Profondità imballo | 1090 |
| Altezza imballo | 1170 |
| Peso imballo | 83 |
| Volume imballo | 0.61 |