Frigo vetrina per conservazione ed esposizione carne. Superficie esterna in acciaio galvanizzato e superficie interna in acciaio inox. Termostato elettronico touch screen. Sbrinamento automatico a fermo compressore. 1 LED verticale. Chiusura automatica porta e chiave con serratura.
Caratteristiche
Temperatura: 0 °C / +4 °C
Classe climatica: 4
Volume Netto-Lordo: 160 / 164lt
Spessore isolamento: 45mm
N° 5 mensole – mm 294 x 355
4 piedi
Peso Netto-Lordo: 50\55kg
Voltaggio: 220-240V
Frequenza: 50Hz
Refrigerante: R600A
Assorbimento: 180W
Consumo: KwH/24H 1,57
Dimensioni esterne: 390 x 475 x 1880
Dimensioni imballo: 450 x 550 x 2080
Un frigo vetrina per la conservazione e l’esposizione della carne è un’apparecchiatura specificamente progettata per la conservazione sicura e l’esposizione delle carni a temperature controllate. Questi frigoriferi sono comunemente utilizzati nei macellai, nei supermercati e nei ristoranti per garantire la freschezza delle carni e renderle visibili ai clienti.
I frigoriferi vetrina per la carne sono progettati per garantire che le carni rimangano fresche e visibili ai clienti, contribuendo a incoraggiare l’acquisto. Sono strumenti essenziali per qualsiasi attività che vendita carne fresca e desideri offrire un ambiente igienico e attraente per i clienti.
La vetrina per la frollatura della carne è invece progettata per agevolare il processo di maturazione della carne, migliorandone la qualità e la tenerezza. Queste vetrine controllano la temperatura, l’umidità e la circolazione dell’aria per garantire condizioni ottimali durante la frollatura. Solitamente, il processo richiede diverse settimane e contribuisce a sviluppare il sapore e la morbidezza della carne.