Banco pizza ventilato 2 porte completo di vetrina ingredienti. Interno ed esterno in acciaio inox, ad esclusione del fondo esterno in acciaio galvanizzato. Angoli interni arrotondati. Poliuretano iniettato ad alta pressione senza gas CFC pericolosi per l’ambiente (densità 40 Kg / m³). Spessore dell’isolamento: 40 mm. Porte con chiusura automatica e guarnizione magnetica. Pannello di controllo elettronico frontale con sonda NTC. Unità refrigerante a monoblocco (temperatura ambiente +30°C ed umidità relativa del 60%). Evaporatore con trattamento anticorrosivo in cataforesi. Sbrinamento ed evaporazione dell’acqua di condensa completamente automatici. Kit di nr. 4 piedini in acciaio inox regolabili in altezza (110/180 H mm). Piano di lavoro ed alzatine in granito e sottopiano isolante. Inseribili teglie in acciaio inox di dimensioni L 600 x P 400 x H 12 mm. Installazione facile ed immediata. Possibilità di inserire motore a destra o a sinistra (con sovrapprezzo).
Caratteristiche tecniche
- Temperatura +2+8°C
- Dimensioni 1610x800x1040\1160
- Gas refrigerante: R290 (a richiesta)
In dotazione
- Nr. 5 coppie di guide acciaio inox a “L” per porta;
- Sottopiano isolante.
Informazioni utili
I banchi pizza ventilati con cassetti completi di vetrina sono componenti comuni nell’attrezzatura delle pizzerie e dei ristoranti. Questi banchi sono progettati per la preparazione e l’esposizione delle pizze, consentendo ai cuochi di tenere gli ingredienti a portata di mano e mostrare le pizze ai clienti. Ecco alcune caratteristiche tipiche di questi banchi:
1. Refrigerazione ventilata: I banchi pizza ventilati sono dotati di sistemi di refrigerazione che mantengono gli ingredienti a temperature controllate per garantirne la freschezza;
2. Cassetti: I cassetti incorporati forniscono spazio di stoccaggio per gli ingredienti, consentendo di mantenerli organizzati e facilmente accessibili. Possono essere utilizzati per tenere formaggi, verdure, salumi e altro;
3. Vetrina: La vetrina sopra il banco pizza permette di esporre le pizze pronte per catturare l’attenzione dei clienti e agevola la selezione;
4. Piano di lavoro: Il banco pizza offre un ampio piano di lavoro su cui i cuochi possono preparare e assemblare le pizze;
5. Design e dimensioni: I banchi pizza ventilati variano in termini di dimensioni e design, quindi è possibile trovare il modello che si adatta alle esigenze specifiche del ristorante.